ワイン

いつも買ってるワインです

シャトーモンペラ２００７

今年のは安いです

箱買いいかがですか？

http://www.rakuten.co.jp/wine-takamura/411841/411845/769208/

この前の休みに「沈まない太陽」見てきました。

かなりお勧めです。

そして今「不毛地帯」見てます。

山崎豊子いいですね。

なんか、JAL大丈夫でしょうか？

マイレージとか溜まってるんですけど

食べずにいられないラーメンの話

新潟の情報誌「月刊新潟こまち」の１１月号の特集で、読んだら最後、食べずにいられないラーメンの話を発売されて１ヶ月くらい経ってまじまじと見ると、うっかり見おとしてた、「ラーメン食べ歩きスタンプラリー」３０件食べると１０杯無料になるし、なんとラーメン馬鹿のどーでもいいような、いかす、？レアーな？Ｔシャツがもらえる企画。すごくねぇ

なんかあんまりクーポンとかって興味が無くって見逃してました。

１０軒行って１杯無料ね......ふぅううぅぅぅぅんって感じでしたが、１０杯無料とは太っ腹です。

この休みでチャレンジしようかと思い、日曜の夜から３食続けてラーメンです。

が残り４０日で残り２７杯正直きついし、体壊すかもしれないんで、止めろと！嫁が言うもんであえなく断念です。

実際おなかがびみように、ゆるいです。

誰かチャレンジしてる人います？

げそ天辛味噌らーめんうまかったです。

山形の味です。げそもちゃんとカラット揚ってるんですね、生卵もうまかったです。８０円なんでお勧めです。あと小ライスがついてくるのはいいっす。

月曜の夜は、新津の大将ラーメンの野菜味噌に、たこ焼きトッピング。

なまらはんぱねぇボリュームっす。

いつもは、から揚げトッピングなんですが、今回は久々に行ったらたこ焼き乗せがあったんでそっちにしました。

この２品は揚げ物を乗せた最強カロリーバージョンですよね。

昼はあっさりで市場の市玄のねぎラーメン。

なんか体に優しげなラーメンです。

メンマの替りにエリンギ？なの？

酒田一人ツーリング

朝早くからこの前のお休みはバイクでお出かけです

ふらっと海を見ながら、ラーメンでもすすりに行くかって気分です

結局酒田まで行きました

米蔵を見て

ここけっこういい感じで涼しい風が通るるので気持ちいいです。

ちょいとチラ写りで自分撮り

ラーメン食って

ここのスタミナワンタンメンまじっでかっ。て思いましたがペロリといけます。

なかなかの人気店です。

山形の酒田市「満月」

前に行った「龍上海」など山形ラーメン激混みです。あなどれません。

海は綺麗でした。

なんかキラキラしていてやっぱ海は笹川流れまで来ると違いますね。

前日見たハチはうーーーン。あんま泣けん

頭に残る「はーーーちぃ」

最近のリチャードギヤーは、日本のリメイクに凝ってるのか？

なんか元を知ってるともう一度日本のを見たくなります。

南極物語のハリウッドリメイクは良かったと思ったけどねぇ

今日も文理勝ってよかったです。

県予選みたくめちゃくちゃ打ちますね。点も取られるけど...

後やっぱボルトすごい記録ですよね

今時分はいったい100メートルを何秒で走れるんだろう？

なんか全力でやってもボルトの倍はかかるかもしれないな？

イメージでは15秒くらいでは走れそうなんで実際どうなんだ？

イメージと体の差は5秒ほどあるのか？

運動会でよくお父さんが小さいコーナーを曲がれずにまっすぐ突っ込んで行って、こける...

なんかわかるわ...

お墓参り

昨日はお店早じまいでお墓参りでした。

その後１年に一度兄弟そろって食事会です。

うおくらおいしいです。

あとで写真だな

シャンパンと水戸部酒造の山形正宗夏の純米酒、持込でした。

最初のサラダパブリカの赤バージョンと黄色バージョンがあります。

もちろん生ビールもうましです。

イカのうどん仕立て

とうふ2種に煮魚卵焼きに焼きなす。

手が込んでます。

メインのお刺身です。

大根がいい感じでくりぬかれてます

刺身もうまいです。

おおっと。うまかったえび?かに?真丈も食べかけです。

金目ダイのそば揚げ

これここで何度か食べましたがさすがな一品と思います。

うまし！！トゥース

デザート

生桃ののってるアイス

もうこの頃になると記憶があいまいです。

他にも枝豆とかも大量に食べた気もします。

さすがほぼ4人で酒１升とシャンパン１本と生ビールだから記憶もあいまいです

さらに帰ってから、ちょいとまた飲んじゃうんですから驚きです。

水戸部家一年に一度の集合でしたっ。

墓参りついでに新発田の酒屋さん弟より聞いて行ったらなんと、いつも行ってる眼科の隣でした。

びっくりです

だって眼科より奥に行ったことがなかったんで今まで全然気が付きませんでした。

なかなかおしゃれな酒屋です。

ハーレーと昔のCBが飾ってあるんです。

桃とざくろの酢うましです。

暑い時には酢はいいですよね。

禁断のスイーツ

早いものです

もうお中元が届きました

いつもありがとうね

今年も去年より気に入ってた楽天の「禁断のスイーツ福袋」です

これがうまいんですよね

楽天って売り方もそうですが、うまいです。

ホントやばい旨さです

ちょい凍ってるってるくらいの解凍がが自分的にはいちおしです

普段はあんまりスイーツを買って食べる習性がほとんどありませんが、「禁断のスイーツ」が届くとまた買いたくなっちゃいます。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/organic/olb601.html

あっこれ見たあなた早速注文しちゃいました？

やばいぜ

おいしいランチ

映画のターミネーター4を見てからテレビドラマ版の「ターミネーター　サラコナー」にはまってます。

スカパーで6月よりやり始めました

最初はちまちまと毎週録画して見ていたのですが、レンタルやさんにもう出てるんですね

もうシーズンセカンドまで出てます。

ちなみに出てるのももうじき見終わりそうです。

月曜日午前中雨予想だったので

日曜日は3巻ほど一気見でした。

なかなか面白いので皆さんもどうぞ...

久しぶりに昨日の休みは新潟にいたって感じでした

昼には最近のお気に入り「うをくら」でランチ

今回カメラ持ってって無かったんだよね。

品数もチョコチョコと数を多くしてくれてるのでありがたいです

しんちゃんいい仕事してます

なまら、うんめっす

かとうさんも楽しくわらかしてくれるし

ホントいい休日のスタートを切ることができます。

あっそうそう

7/18.19うをくらでも「新潟ジャズストリート」やるそうです

ジャズとか好きな人にはいいんじゃない

詳しくはしんちゃんに聞いてね...

ちなみに僕らは仕事ね...

最近またチャリンコこいでます

昨日の夜も嫁と二人でチャリ1時間＆「海風亭」でした。

いも焼酎

最近いも焼酎を仕入れました

しかも年間限定1000本のすごいレアーなヤツ

さっそく1本飲んでみました。

旨しです。

名前もすごいです

「悪魔の抱擁」

ねっ。なんかすごくねっ

聞いたことあります？

一度聞いたら耳から離れないような、飲みたくってたまらなくなる様なネーミングです。

もっとすごいのは裏に書いてるサブタイトル

粋です。

まずは左から

　甕仕込摩無志　マムシ

己を磨いて無となり、

うまい焼酎を造る志のため

日々精進する。

　悪魔の抱擁

この焼酎を飲みはじめて、いったいどれだけ時が過ぎたのだろうか。

それにしてもうまい酒だ。

その甘美な魅惑は、古き巴里によせるオマージュ。

その女性的イメージは、私を誘うセイレーン。

まるで、なにか怪しい存在に抱かれるような官能的幻想に包まれつつ、私は魂まで...........

　道満斗羅

妙に気になる焼酎がある。

聞くと宮崎産の選び抜いたさつま芋を使い、製造から蒸留まで並々ならぬ愛情をこめて造ったものと聞く。

飲むと確かに作り手の情熱が伝わり、胸が熱くなる。

これは、とても貴重な酒だと直感した。

この酒あえて一言で表現すると「まさにとらの子だね」。

　タイガー＆ドラゴン

虎の如く、うまい酒をかぎわけ

龍神の如く、がぶ飲みをする。

この者を馬鹿者と、呼ぶ。

ねっ、裏にこんな素敵なサブタイトルが書いてあったら酒好きのあなたはこれらを選ばずにはいれないでしょう

ちなみに歩いて来た方は味見程度に飲んでください。

量に限りがありますのでお早めに。

しかし日本酒とは全く違う遊び心のあるラベルですよね。

最後のパッションフルーツが食べごろを迎えました。

3週間以上かかりましたね。

うまいですが中身は...

ほらちょっぴりグロですよね

マイケル本当に死んじゃったんですね

若かった時板の間の廊下で靴下でムーンウオーク覚えようと一生懸命でした。

靴はいてると滑らないんだよねー

休みのランチ

昨日はお休みだったので友達に聞いた豊栄の「condens cafe」に行ってきました。

「こんでんずかふぇ」ね

名前からすると喫茶店のようですが、昼は釜飯やさんです。

場所は「ノラクチーナ」の隣なんでロケーションはすごくいいです。

大正時代の古民家料亭を改装してやってます。

ねっ古民家でしょ。

庭がとっても立派ですし夜ライトアップすると綺麗そうです。

隣のノラクチーナ

パスタやさんです。ここも何度か食べに来たことあります。

前菜２種

トマトに生ハムときゅうりとチーズって旨いですよね。

早速帰りに豊栄産トマト「桃太郎」買って帰りました。

そして家で大量に食す。

旨いトマトには単純に塩しかも岩塩の細かくすりおろしが一番ですね。と思う僕です。

今回はウニの釜飯です。

ウニの釜飯って珍しくないですか？

おいしーーーです。

てんぷら付きのセットです。サックサクです。

もちろんお汁も。

三つ葉の香がいいっす

このにんじんジュース旨かったです。

帰りにやっぱり買って帰りました。もち母のおごりで....

夜とかはバーにもなるそうです。なかなか雰囲気はいいですし、若いオーナがとっても気さくな感じでいいですね

「こんでんずかふぇ」豊栄で江戸時代から続くこんでん商店の娘でお父さんに良く似たこんでん顔だから地元の人は顔を見ると似てるんで妙に納得するそうです。

ちなみに「こんでん顔って」。うけるっ

花見＆おいしいランチ

この前のお休みはGWは海外に行ってたのでおいしい和食が食いたーーいっ

て気分だったので行ってきました最近のお勧め紫竹の「うをくら」ここでは初めてのランチでした。

やっぱ夜美味しい所は昼も旨いよね。

まずはサラダ

オリジナルドレッシングがぐうぅぅぅぅっです

本当はアジの焼き物だったんですが僕が焼き魚ちょいと苦手だったので無理をいってメインをお刺身に変えていただきました。

こっちが奥さんのアジの塩焼き。

けっこう太ったアジです。もちろんお刺身もちょこっとついてます。

なんとご飯お代わりしてもいいんだよっ。いいんだよ。ぐりーんだよ。あいぃーんだよ。

このあとグレープフルーツのゼリーにハーブティーにフルーツを入れたのとクッキーがついてきてなんとおいくらだと思います？

ねっけっこうリーズナブルでしょ

えっ

お値段が気になると.....

お味のほうも大変美味しかったですよ

なんとこれだけのボリュームでたったの1250円なんですよ

ねっお徳でしょ

1日２５食の限定らしいですよ

是非一度は食してみてください。

きっとはまるでしょう。

毎日はちょっと無理でもたまにはご自分のご褒美も必要ですよ。

なんてったってたったの１２５０円で幸せな気分になれちゃうとこが最高です。

あつそれと花見にも行って来ました。

まずは燕市の白藤

白藤ってあんまりないんでしょうか？

高速を走ってると紫のは山にポツリポツリと見えたりしてたんですが...

白は白でキレイです。

そしてやっぱ紫も見たいよね。

北方博物館のライトアップが丁度だったんで行って来ました。

 

水面に写ったのもキレイです。

がっ三脚が無かったのでボケてますね

香もすんごく甘くっていい感じです。

初めて北方博物館に行ったのですが良いとこでした。

けっこう人も入ってましたよ。

ロタで世界最高のキレイな海を見れて、近くでも樹齢３５０年ものご立派な藤を見れて、あらためて自然ってすごいなって感激です。

うまい

この前のお休みに店のみんなで懐石加藤に行ってきました。

まったまにはうまいもんみんなで食おうよって事で

このお店なかなか予約取りずらいです

だって月水金のみの営業です。

週３日の営業ってすばらしいです。それでは今回は写真でどうぞ。

懐石加藤の入り口です。

かなりしゃれています

母も写りたいそうです

今月のお品書きです

生ビールはエチゴビールです。

前菜の５種盛り

和食って漢字で書いてあると粋ですね

かんぱーーーい

あの有名なシャネルがオーナーのフランスワイン

ハーフサイズなんでまっいいっか

漢字では難しいのですがようはうどとがんもどきの白味噌仕立て

鰹のたたきサラダ作り

ホタテグラタン

煮物にたけのこご飯うまいです

 

この最後のデザートマンゴーテラミス風いけます。ヤバうまです

最後に抹茶をご主人が目の前で立ててくれるのですが最後の〆って感じでいいんですよね。

この辺は１２年前と少しも変わらなかったですね。

駅南に店を移して１１年、前の場所で５年ほどしてたらしいです。

またお邪魔させてください。

あっそうそうトイレに行った後必ず、あったかいお絞りが用意されてます。

なんかホット嬉しくなっちゃいますよね。

このようなサービスはクラブではおネーちゃんが持って待っててくれるのでそれはそれでありがたいのですがここのさりげない気配りみたいなのも粋ですね。

連休のおいしいもの

この前のお休みはグルメツアーでした。

しかも高速の関係ない山形に

まずは高畠ワイナリー

ここいいですね。

「まほろばの貴婦人」おいいいですよ。

試飲もバンバン出来ちゃいますが、車なのでほどほどです

ちょっと休んで

久しぶりに約２ヶ月ぶりにラーメン食べました

赤湯の「龍上海」けっこうな有名店みたいです

横浜のラーメン博物館にも入ってます

山形県内にも数店舗在るみたいです。

お邪魔したのは高畠店

ナビで電話番号検索したのですがなかなか行き着かなくって近くだったのでお店の人が迎に来てくれました。

ちょっとわかりにくい所でした。

味はからし味噌おいしいです。

中華そばのほうはふーーーんって感じでしょうか

断然からし味噌ですね。

１２時過ぎると人がバンバン入ってきます。

その後前から行きたかった、鶴岡のアルケッチャーノ迄移動けっこうな距離です。

予約は６時朝７時に家を出てるのでここまで出約１１時間もたってます

遊助見たく「太陽捕まえんぞ。。」つて感じで夕日きれいでした

同じ敷地にみんなが幸せになるカフェ＆ドルチエ　イルケッチャーノもあります

さて大皿料理３３００円を予約してたので出てきた順に

フルーツトマトにチーズがはさんであってオリーブオイルと塩がふってる感じです。

この塩うまいです。

ひらめとオリーブとからすみのカルパッチョかな

からすみがいいアクセントになってます

マグロと小松菜のソテー

うまいです。なんか野菜の味がしっかりといたします。

ホタテとアオサ

生ハムとウド

生ハム最高のお味です。食べかけですみません

はたはたとうるいのバルサミコス

このピザ最高にうまいです

たぶん生まれてから一番かもです。シンプルですが最高です。

ふぐとからすみのパスタ

今まで食べたパスタの中でもかなり上位です。ってか、ここより旨い所を思い出せません。

ガザえびのリゾット

これもいい味です。頭から尻尾までいけます残るのは皿だけです

パスタ２品目

ますのクリームパスタレモン風味

パスタ３品目

ホタルイカのパスタ

僕はホタルイカが苦手です。

タイの兜焼き

もうこの頃はおなかいっぱいです。

ちょっと腹ごなしのさっぱりって事で、ミズナのアンチョビソースがけ

僕はアンチョビが大っ嫌いです。のでこれはパス

ホウボウとアサリのスープ

ホウボウって珍しいですよ。まれにダイビングでも見れます

ドルチェの盛りです。

違いわかります？おなかいっぱいのはずなんですがデザートは別バラなんですね。

うまいです。

紅茶にさくらんぼの蜂蜜が付いてきたのですがこれがまたおいしいんですよ。

普通こんなに出てくるとは思わないでしょ？

これにコーヒーも最後付いて１４品４人前ですが一人３３００円って安いですよ。

さすが奥田シェフ

普通テレビとか出るとそれだけで値段が上がりそうですが、全部食べ終わるのには２時間以上のスローな時間が流れました。

月曜日休みなのでなかなかいけませんがまた行こうと思います。

あと村上のセブンイレブンによったら「龍上海」のカップめんが売ってました。

近所のセブンにはなかったです。仕入れは山形なのかな？

いい仕事してます

紫竹のうをくらに行って来ました。

写真で伝わるでしょうか？この旨さ！

まずはスープ

これ実はカブの豆乳仕立てで湯葉入りのあったかスープです

お腹のすき具合を埋める優しい一品です。絶品です。

お次はサラダ

そして旬なほたるいか酢味噌和え＆うるいにウド

そしてお次がゴマ豆腐

もうこの頃になると日本酒が進みます。

料理がおいしいとお酒も進みます

これ何かわかります？

真イカのうどん風です。

初めての食感でツルツルプリプリしていてなるほどイカだって感じですが、面白い一品です。

そしてメインのお造りでする

コース料理なんでここでお刺身なんですね。

単純に和食だと最初にお刺身かなって気もしますがこれはこれでとっても気が利いてます。

お造りは至る所に創作が入ってますよ

5人で行きましたが素材はみんな一緒ですが盛り付けが全部違います。

ここはさすが丁寧な仕事ぶりが感じられます。

えび、たい、ひらめ、まぐろ、たちうお

こんな形のラデッシュも 

もうこの頃には全開に酔ってます

あげものえび？かに？しんじょうとふぐを使った煮物。

おまけにくらげ、コッリコリです。タクシー待ちでご主人と。またお邪魔いたします。

いやーしかし旨いです。ほかにもおにぎりとお茶ずけを締めで頂きました。

コース料理のみになるのですがいつも違うのを出して頂けるので、行くのが楽しみになります。

お酒もこだわりがあって種類も多いですよ。

確か水曜日が定休日です。

うんめ店

皆さん。春休みの連休はいかがお過ごしですか？

僕らの連休は月、火なのでもう一日あります。

でもETC１０００円を行使するなら明日の日曜日に出発です。

なんかみかちゃん張り切ってました。

で、

うちらはとりあえずバイクにもETC 取り付けたのですが、

日曜日は久しぶりに兄弟で、「水戸部酒造、山形正宗」で乾杯です。

最近、先週行ったんですけど、いいお店発見しました。

紫竹の「うをくら」知ってます？

おいしくって丁寧な仕事いたします。

また明日今度は兄弟で行ってきます。

またレポートしますね。

きっと食べたくなるでしょう

そして連休は今までも行きたかったお店山形の「アルケッチャーノ」＆「龍上海」行ってきます。

なんかラーメン食べるのももう２ヶ月以上食べてませんでした。

これは生まれて初めてのことかもです

あっ離乳食のときは除いてですよ。。

写真も取れたら撮ってきます。

山形なんで高速とかETC関係ありませんね

水戸部酒造＆最近飲み干したビン

こんにちは水戸部酒造また取っちゃいました。

旨いんでつい頼みがちです

昨日届いたのはこちら

うすにごりと袋絞りはもう取った酒屋では完売でした

「激濁花見酒」うーんなんて素敵なネーミングでしょう

「袋絞り」これは前に取って飲み終わったんですがこちらもうすにごりでした。

とってもフルーティで木の香がするんですよね...なんてすばらすぃお味でしょうか....

昨日届いたお酒も楽しみです。

お酒ついでに最近飲み上げたお酒＆焼酎を紹介いたしますね

この村祐も旨かったですよ

グリーンでも茜でもなく「無濾過の本生清酒」です4合なんで2回分でしょうか....

隣は「山形正宗」の「稲造」です。

5代目後主人のあだ名で自分で米から作った思い入れのあるお酒だそうです

生ではない割にとってもフルーティで旨いです山田錦55％です。

是非日本酒はあんまりって方もお取り寄せしてみてください。

きっと世界観変わりますよ

そして最近空いた焼酎はこちら

左から

宮古島空港限定の「さしば」って読みます。

40度の泡盛です。この40度は旨いですよ。

他に25度と30度があったんですけどみんな飲み上げて最後に40度がちょこっと残ってたのを飲みきっちゃいました。宮古島また行かなくっちゃ

隣は関川村限定の「里芋焼酎」25度なんですけどとってもスツキリしていてえっ！そんなに度数あるのって位、ロックでスピスピいけちゃいます。

とっても軽いのみ口ですね。

その隣も「極上尽空」40度の芋焼酎です。

これもJAL国際線の2ヶ月に一回の限定商品です。

37度の「尽空」は成田とかの免税店に売ってるのですが、この「極上尽空」は国際線飛行機の中だけみたいですよ。

今年はまだJAL国際線に乗ってないので買えていません...

これは40度の芋焼酎の中では値段とプレミア度と旨さをまぜると最高の1本ではないでしょうかと想ってます。

最後「セキトバ」これも25度の割りにコクの有る旨い芋ですよね。

三国志の呂布（りょふ）ってこんな字？を思い出します

こちらはもう有名な、いも焼酎ですよね。

去年パラオで会って石垣島でご一緒した宇都宮の小川さんからお土産で頂いてちょびりちょびりと飲んでました。

小川さん旨かったよー

また石垣島行きましょうね

スローフード

おはようございますハイタイムの水戸部です

この前の休みは青申会超すごい混みでした

10時頃に行ったのにもうたぶん順番は2時頃だねって、あっさり

えっ

て感じで何もすることないので以前お邪魔した｢マリールー」にゆっくりランチ、スローフードでベジご飯だなっと思い行って来ました。

今月のキャレルにも載ってましたよ

美味しくゆっくりとした時間を過ごしましたね

ランチで約1時間半近くかなりスローです

たまにはいいですよ。

健康そうに見える僕ですが？

最近は医者にも言われコレステロール値が高くってラーメン断ちを実施中です。

悲しいです

でも3ヶ月くらいでちょこっと運動したりラーメンやら食べ物を気をつけてれば何とかなるんじゃねなんて思ってますし実行するつもりです。

よーしこの3ヶ月間がんばれオレ

そして青申会に行ったらまだまだ待ってて結局終わったの5時半くらいでした

まじ

ほぼ一日いたみたいです

しかも来週にも持越しです。

でも大変なのはうちらよりも職員の人ですよね。

マジ感謝です。

この時期は申告だったり旅行だったり新年会だったりセミナーなんかがめじろおしなんです

それに今年は一人息子の旅立ちの時期でもありましていろいろと新生活の用意と大忙しです。

週1の休みじゃ全然足りないなって思う時期ですよね

ホントは一緒に東京に行ってアパート探しをしようかって話してたんですが、自分でできるからイイよって、

なんか心配だなって思ってましたがなかなか格安でいい物件を見つけてくるものですね。

ホッといたしましたし、なかなかやるやんってマジ思いました

これで東京は引越しの時だけ行けばいいなって事でいく回数が減って大助かりです。

今は片道新幹線と片道ムーンライトを使ってお土産1000円券ついて11000円っていうJRの格安旅行券があるんですよ。これ使って就職活動のときなんか東京に行ってるみたいですね。これけっこうと安いと思いません？

あっそうそう休みの前の日に久々に映画見ました｢ベンジャミンバトン」ブラピはかっこいいよね

たぶん架空の話なんだけど

えっこんな人ホントにいたの？って思えるような映画の作りは見事でしたよ

こんな時だからさ！ちょぴっとだけリッチに

おつかれさまですハイタイムです。

忙しくって、ちょいとへたっててねたがありません

今度の月曜日が年内最後の休みなのでネタついでに寿司でも食べたいと思っとります。

あっもちろんお昼ね

夜は家族で行くにはちょいとお高めです。

昼に寿司これは、「今年の我が家の小リッチな気分に浸る」そんな気分の時には最高でした。

でもひるっからぜひ高級ねたの『極み』3000円を食してみたいのですがなかなか試せていません。

多事争論

おつかれさまですハイタイムです。

今日もまた昨日行って来たラーメン屋「いっとうや」ここけっこうインパクトあるラーメンでした。

わらじかって位のぶあつくでっかいチャーシュー、これが炙ってあって肉があんまり好きじゃない自分でもいけるうまさですし、名刺かって位でっかく厚いメンマに味玉が入ってこれで６００円安いって感じします。

味もなかなか自分的には良かったです。

こんどはwあわせスープのとんこつ味７００円だな。

年中無休夜１０時までってのもいつでも行けていいですね。

でもいつでも行けると思ってると結局行かなくなるんだよね....

『らーめん火山』以来のインパクトのあるラーメンでした。

初めて火山のラーメン食べた時は超びっくりでした。

火山で過去に２，３人ほど、どんぶり（石焼鍋）からちょくで食べてる人を目撃したことあります。

ものすんげぇ気合はいってんなーと

でもけっこうすげーって笑えます。

しかも、じょしでじか食いしてる子も見たことあります

なんかの罰ゲームなんか？

らーめん多事争論でした。

筑紫哲也さんのご冥福をお祈りいたします。

好きなキャスターだったなー。

一風堂

こんにちはハイタイムのみとべです。

みな三連休はいかがお過ごしでした。

私の店も月曜、火曜と月に一度の連休でした

何をしてたかというとラーメン屋まわりでした。

皆さんもう10／25に新潟発出店の『一風堂』行きました？

実は平日の火曜日に行ってきました。

オープン11時ちょい過ぎでしたがすでに駐車場はいっぱいで車だと入るのに時間がかかりそうでした。

バイクで行ったので大正解でした。

待ち時間20分弱？

平日のお昼前にこの並びって感じです。

なんでもオープンの日には１，７００杯とか１４００杯とか売ったんですって....すげぇ

いやらしい話ですが単価が１０００円だからって計算するとすごいですよね

お昼のサービス一口餃子５個とライスお代わり自由で１００円は安いって思いますがラーメンは７５０円～９５０円お高いほうです。

でもトッピング用のカラシ高菜やもやし炒めは自由に使えるのでこれご飯にかけて食べるとお得な感じはありますね。

ライスお代わりバンバンしちゃってください。

替え玉１００円よりもお得です。

食べ終わって外に出ると行列が一段と伸びてました。これは当分続きそうですね。

前の日の月曜日の祭日は『味OO』に行ってきましたけどここのラーチャンはホント最高ですよね。

ラーメンだけだと物足りないけどチャーハンとの合わせ技はさすがです

祭日なんで子供ずれも入っていったけど確かここって子供NGだったと思いましたが....

昼しかやってないんで大変貴重なラーメン屋です。

あとえーっ無くなったって思ってた『ラーメン拾番』ちょっと引っ込んで復活ですね。

飲んだあとここの焼きそばが好きです。

アルケッチアーノ

お疲れ様ですハイタイムの水戸部です。

おっ今テレビのすてきな宇宙船地球号で山形の庄内にある「アルケッチアーノ」の奥田さんやってましたね。

ここうちの弟がわざわざ食べに行ってうまいって行ってたお店です。

なんでも地の食材にこだわったお店でオーナーの奥田さんの考えに共感してる人なんかも続々とお店を流行らせてますよね。

今はこだわりのお店がやっぱ流行ってますね。

一度行って見たいのですがなんにせ肉や魚も苦手なものが多くっておまかせ料理はちょぴっと苦手です。

でもテレビ見てると流石にうまそうですよね。

話し変わり今日の天皇賞は三連単ばっちりでした。

マクロビオテック

今晩はハイタイムです。

昨日お客様のO様から聞いたマクロビオテックなお店マリールゥに行ってきました。

http://heavy.typepad.jp/marilou/

O様より聞いた通りココロとカラダが喜ぶゴハンでした。

入った時間が１時頃でしたのでちょうど座れたのですが、のっけっから｢時間かかりますよぉぉ」って言われ、まースローフードだしって思い待ってました。

これ肉食が好きな人やファーストフードに慣れてる人だと待てないのかもって思いました。

一人で丁寧に作ってるのが伝わってくる美味しい料理でした。

もちろん体にも優しい材料でした。

写真もあとで載せますね。

ベジゴレンこれはバリのナシゴレン風です。

今度奥さんにも作って頂きたいスパイシーな味でした。

我が家も夕食を玄米に変えてからもう２年くらいになりますので、知らず知らずに

マクロビオテックな生活を送っていたんですね。

もともと肉は食わない生活をしていましたし、

あっでもカップめんは超好きだったからな不健康ですね。

その点最近は前に比べると全然カップめん食べてません。

健康的ですね。

体重の削減期限ももう残す所後３日ですがたぶん明日にはろくじゅうさぁん㌔台には成るでしょう。

７キロの減量ですね。

体形はやっぱ若い時みたいには行かないですね

でもお腹のでぶじわもありませんよ

まー３月半ばからなんで、時間もあり全然無理せずに出来たのでよかったです。

まーこれをキープすることが大事なんですけどねっ

やっぱ目標を決めることは重要ですね。

前にも紹介いたしましたが｢病気にならない生き方」この本良いです。

と感じるようなお昼のランチでしたっ

あついね

こんにちはハイタイムです。

梅雨明けしてからは毎日暑いですね。

昨日の祭日の月曜休みはあまりにも暑すぎてどっこも出かけれませんでした。

こんな暑い日はうちでぐたっーてのがいいです。

トイレ行くだけで暑いんですもん

大体祭日の休みってどこも出かけ無いんですけどね。

朝体重量ったら64キロ台でしたので

さすがに夜8時くらいに一人でラーメン食べてきました。

昨日は久しぶりに｢心一家」横浜家系ラーメンではここが自分的にベストです。

ここはではぜひ「きゃべちゃ」と｢味玉」と｢ライス」と｢ねぎ」をトッピングです。

ここのトッピング類は最高だね。

ライスもちゃんとうまいラーメン屋です。

逆に新潟で一番ライスのまずいラーメン屋はＯＯＯＯだね

ゴマとかにんにくとかがあるので味を変えて最後まで楽しめる一杯だと思います。

パチンコ屋が無くなったのでちょぴりさびしくなったけど店の中は元気もりもりです。

結局昨日は家を出たのそんなくらいでしたね。

あっ近くの肉屋「マルイ」でフランクフルトとメンチをつまみ食いもしてました。

ここの肉屋は揚げ立てだからうまいんだ。

とーちゃんも暑がってたういっしゅ

のほほんとした休日でしたういっしゅ。

体重もやっぱ増えてたういっしゅ。

さてこの「ういっしゅ」は誰のまねだっ？

今週の差し入れ

お疲れ様ですハイタイムです。

今週差し入れでレアーなお酒をいただきました。

しかも二十歳の若者より。

超気が利いてます。

以前に日本酒｢飛露喜」を飲ませてあげた恩みたいです。

彼曰く「本当に日本酒の味の判る人に飲んでもらいたくって」だって

自分の心をぐりぐりそそります。

｢若いのにいい事言うね」って気分です。

本当にありがとう

早速飲んでみました。

まろやかで上品な味が致します。

いいお酒は、いくらでも飲めそうです。

この酒は初めてですが値段は高いのは知ってましたし佐渡のお酒なのも知ってました。

もらったお酒の解説はここから

金鶴 金賞受賞酒 大吟醸
栄光の一献、受賞酒!
今年5月開催の「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞したお酒を市販化いたしました。これを発売するのか?しないのか?加藤社長はためらっていましたが、熱い期待に応え、ついに発売が決定しました。非常に数量が少ないようです。

なんだかいけそうなきがするー　Ｂｙ　天津木村

ワイン＆お酒

お疲れ様ですハイタイムです。

最近活躍してるＥＯＳ４０Ｄ　のスナップを今日は公開です。

まずは先週のキャンドルナイトの様子

夜８時から１０時過ぎなんですがよく見ると酔っ払い写真ぶれてますが、外が意外と明るいです。

電気を点けるととってもまぶしいでした。

ゆず酒＆ビール＆ワイン「神の雫」に出てきたシャトーモンペラです。

なかなか盛り上がりあっという間の２時間でした。

料理も友達のやってるイタリアンレストラン「白い船」から作っていただきました。

ここの薄生地のピザはマジうまいっ。

何かけっこう酒飲んでますね。

他にも最近飲んだワイン＆日本酒

ワインは５大シャトーのひとつシャトーオーブリオンのセカンド。

バーアンオーブリオンこれはちょっとお高かったかもです。

けっこううまい。

もうひとつもハートのエチケットで有名なカロンセギュールのセカンド。

ラ、シャペルドカロンこれはそんなに高くないし、このくらいの値段だともっとうまいのがあります。

シャトーモンペラのほうが値段も同じ位ですがうまいですね。

日本酒もけっこう飲みましたっ。

村祐の夏の生酒。うまいです。

ラベルもおひさんマークがかわいいでやんす。

飛露喜もすっかり今週で飲みあげてしまいました。

お客様にもこれ飲みやすいって評判よかったです。

最近はあんまり体重が落ちてません。

まーこれだけ飲んでたらねー。

あと１ヶ月くらいであと３キロくらい無くなるんでしょうか？

でも内臓脂肪は目標値の一桁になったし、体脂肪のほうももう一絞りってところに来てます。

６５キロくらいになるとやっぱり食べたり、がぶ飲みしたりしたくなります。

今日すること

おはようございますハイタイムです。

今日お休みなので有力情報を元に

今日することはまず「村祐の夏の生酒」を買いに行く。

まずこれしなくっちゃ。

珍しいお酒を入荷しました

こんにちはハイタイムです。http://hightime521.com/

今日は大変珍しい貴重なお酒を入荷いたしました。

福島県のお酒で飛露喜です。なかなかレアーでしょう？

えっ知らない。

私も初めてです。

飲んだらまたレポートいたします。

お客様で飲みたい方は自転車か歩きで来て下さいね。

ちょこっとだけおすそ分けいたします。

お酒って結局の所、自分が選んだお酒を人に飲ませて「ねっうんめろ」って言って、「おーこれうんめねっか」って同意がほしんだよね。

あと、いも焼酎の｢萬膳」も飲みたいですね。

これは｢森伊蔵」「魔王｣｢村尾」なんかよりもレアーですよね

上の３っも十分レアーですが、なんと金さえ払えばグアムでも飲めます。

確か１杯がグラスで４５ドルほどしていたと思いますが。

新潟市内だとグラスで安くて１０００円位高いと１杯２０００円かな？

そんなに出して飲みたくはないですよね。

それが佐渡のとある所ではグラス５００円から８００円で出してる所があるんですよ。

聞きたい方はぜひハイタイムに来てね。

でも「まん膳」と｢飛露喜」は置いてる店をこの辺ではたぶんまだ見たことないな

そうそうボラカイ島に行ったときに買ったＪＡＬの機内販売限定の｢極上　尽空」これもなかなか旨い芋焼酎です。

限定って言葉には弱いですね。

おっそうそうパラオ産のさとうきび焼酎「なごみ」も買って来ていたんですがこれも飲んでいないな。

これはパラオで飲んだけどそんなに旨くはなかったんだけどお土産的な感覚で買って来ました。

これもここにしか売ってないって言われて買った様な気がする。

おっまた思い出した宮古島の空港にしか売っていない泡盛｢さしば」これもうんまい泡盛でした。

確か２５度、３０度、４０度があったと思います。

http://www.miyakoap.co.jp/shopping/index.php

｢さしば」ってのは宮古島の｢ワシ、タカ類、猛禽類」の鳥だったと思いますが

３点をセットで買うとさしばＴシャツがもらえたと思いますがだいぶ前の話です。

昼からお酒のお話でしたっ

平日なのに行列？

こんにちは理容室美容室ハイタイムです。

今日はお休みなんで１週間に１度のランチを食べにいける貴重な日です。

今日は毎日外食をされる方から聞いたランチの人気店に行って来ました。

時間をずらしたほうが良いとのことで２時くらいに行って来ました。

結構わかりずらい所でしたが何とか根性で見つけ出すことが出来てよかったです。

ホント住宅地の中って感じの知る人ぞ知るって感じのお店ですが旨いし安いと思います。

日替わりランチで５８０円コーヒー付きです。

みんな手作りって感じの料理で良いと思います。

「カトウ食材」とかに行くと、おーこんなの飲食店でそのまま出してんじゃんって感じのインスタントな食材がいっぱい売ってます。

写真とか撮ろうと思ったのですが小さいお店で結構混んでるみたいなのでひいきにしてる方に悪いので写真は載せませんね。

お店の名前は「キッチンクロップ」北高の近くです。

値段を考えると星３っです。

そのあと行列の出来てるたい焼きやさん「たい夢」でたい焼きを買ってきました。

http://www.obn.co.jp/index.html

パリッと薄皮でしっぽまで具が入ってます。

クリーム１２０円黒豆あん１５０円を買いました。

「およげたい焼き君」が流れています

これもなかなか旨いですくせになる味です。

そして名前が「たい夢」うちが「ハイタイム」なんかいい感じです。

ちなみに、うちはたい焼きを売ってませんが、行列が出来るくらいがんばろうって意気込みは有ります。

ワイン

昨日のワインの画像を追加いたしますブルゴニュータイプの「ＡＦグロ」です。

エチケットがとってもいかしてるワインで見つけたら買って飲んだ方がいいと思います。

スッキリ、フルーティな味わいです。

いつも買ってるところは左に紹介してある3件です。

画像を小さくすることも覚えました。

デジタル一眼レフキャノンＥＯＳ４０Ｄで取ったのですがコンパクトデジカメとそーんなに変わらないのはきっとまだ腕が未熟なせいです。

先週飲んだワイン

２００４ シャトーピューイゲロー　これは「神の雫」に出て来たワインです。結構旨かったです。楽天の通販で買っていたと思われます。

これは、ブルゴニュータイプで、こちらも確か他のタイプ「エシエゾー」が「神の雫」に出ていたと思われる。「バンサンジラルダン」すっきりしてます。値段も手ごろだったと思います。こちらも楽天の通販でした。

こちらは先週飲んだ仲では一番かもしれませんね。ビンテージが１９９２ですから結構ビンテージ感が出てました。ピーロートジャパンさんから購入しました。これは特価品で３本で１万円しないくらいで買えました。

お得じゃねっ？

他にもブルゴニューのＡＦグロも飲みましたこちらの画像はなんかアップしにくくなってますのでまた今度。

なんかフランスワインばっかり飲んでた様な気がいたしますしダイエットしてた割には結構飲んでたかも。

刺身用かつおもらいました

昨日の夕方刺身用のかつおをもらいました。

普段ならきっと食べないと思えるかつおはとっても旨そうだったのでいただきました。

かつおは普段ちあいの部分とかたたきとかは魚の味が濃いので苦手だったんですね。

でももらった刺身用は見た感じからスーパーとかで売ってるのとは違いましたが、ちあいの部分はカットして頂きその部分は犬(ハッピー)に焼いてあげたら超よろこんでました。作ってもらったレシピはこちらをhttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/372633/

旨かったです。全然生臭くないしとろっとしてます。

皆さんも一度試してみてください

今はインターネットでなんでも調べられるよね。家の奥さんは料理レシピとかをチョコチョコ見ては作ってます。結構冷蔵庫の残り物で活用できるそうです。

旨いもの

昨日休みだったので早い時間から行きつけのお店「たはら」でたっぷり飲んでしまいました。

おつまみは友達が魚好きなので、刺身で、のどぐろ、うに、甘エビ、さくらます、ほたるいか沖ずけ、などをオーダーいたしました。そして定番のじゃがバターと野菜のオムレツも忘れてはいけません

中でもやっぱのど黒は旨いです。ついついつまみが旨いと酒が進みます。

なんか食べてから写真を撮り忘れてあわてて撮ったりするので食べかけですみません。

味噌ラーメン

今日のお昼は味噌ラーメンです。

もう土曜日から体重が６６キロ台だったら行こうと決めてました。

お客様とラーメンの話になり「何処がいい？」てきな話になり僕はもうずーと昔から「味噌ラーメン」は此処って云うのが有ります。

それは「稲よし」です知ってる方も多いと思いますが、此処の味噌が市内で一番口に合ってます。

だって子供のころからの味ですもん。

友達の両親のやってるお店です。

じっは此処の味噌を食べて育ってきてるせいなのかどんぶりで味噌を溶かしたり、チャーチューの入ってるのとか、細麺のとかって、おいおい「味噌ラーメン」にそれはねーだろって思ってしまいます。

此処のは野菜炒めを作るような感じで中華なべで野菜を炒めてスープを作りますし、とーぜん挽肉もちろんの太麺です。

やっぱ「味噌」はこうじゃなきゃって感じです

今日はおかーさんからお土産で特製の「ふきみそ」までいただきました。これは売ってないんだよっ。ラーメンとともに超うめえんだっ。

おかさんいぃーっもうぅーんめのありがとねっ

そして「稲よし」の帰りには必ず「ナグモベーカリー」によって「納豆コロッケパン」＆「サラダパン」この２点は必ず外さず今日はそのほかに「カレーパン」と「食パンを３枚切？」を買ってきました。

初めてですって３枚切のオーダーなんて。

僕も初めてですが言ってみるもんだなっと思いました。

何時もは４枚切なんですが、もうチョット厚い方がいいのかなっと思いまして６枚きりの倍の厚さですもんね旨そうです。

せっかく順調に体重落ちてきてるのにこれでまただなっ。

でもでもでもでもそんなのかんけーねっ

加島屋でランチ

休みの日のランチは、お気に入りのひとつ加島屋です。

ここに行くとホントいろいろと食べたくなります。

今日食べたのはやっぱり定番の長作弁当１２６０円おこっぺソフト付きに、おにぎり御膳、筋子２個６７２円とコロッケ２種類を食べました。携帯で写真をとったんですが送信方法がいまだわからずそのうちにアップいたします。

長作弁当はメインが銀ダラの味噌か粕漬けから選べて、御飯の盛りも大小、白米か玄米と選べてなんかヘルシーな感じです。

子供は長作丼１４７０円でした。

ここも前に比べると値段上がりましたねー、一番最初に長作弁当がデビューした時なんかは確か１０５０円だったと思います。

チョットの間に結構上がりました。

うちのカット料金なんかもう１５年くらい上がっていないですね。

ちょっと高めな昼御飯でしたが、おいしいから満足感のほうが上回りますね。

えっダイエットしていたはずでは。。。

夜飯は白い船

今日は忙しかったので友達のやってる洋食レストラン「白い船」で食べてきました。

ここではまず、ビールとミックスピザは、はずせませんね。

薄生地のピザはここのが一番うまいと思います。

他の店はけっこう厚い生地のピザが多いですよね。

そして今日のメインはとろとろの「オムライス」美味でした。

とろとろの卵とソースがいい感じです。画像がなくてすみません。

飲んだついでに家に帰ってきてワインを飲んでます。

今日のワインは「シャートーテシエ２００５」うまいです。

あたりですね変に癖がなくとっても飲みやすいワインです。http://www.rakuten.co.jp/wine-takamura/411841/411843/665904/#1083009

後２２本残っています。早い者勝ちですね。

話し変わってアルビはアウエーで勝ち点を１だけゲット致しましたが最下位はかわらずです。残念

そして大阪杯はだめでした。ちょうど忙しい時間帯と重なりあんまり考える時間もなかったかなっと反省いたしています。しかしダイワスカーレット強い

すし屋のランチ

最近ハマってる事の一つにすし屋さんのランチがあります。

なかなか夜は高いのでめったの事が無いと行ったりはしないのですが、ランチは超お得だっちゅう事が最近になってようやく理解いたしました。

絶対ランチならまわる寿司よりはお得感といい気分がぜんぜん違います。

毎日外食の方はちょっと高いかなっと思える金額も1週間に1回のランチだとたまの贅沢と割り切るのも良いです。昨日のランチは1400円でこれなら豪華だと思いませんか？ プラスにコーヒーが付いてます。

夜は昼ちょっと贅沢をしたので質素にラーメンでした。がちょっとビールを飲んだのですし屋よりもラーメン屋の方が高くつきました。なんか変な感じっすよね。

新潟酒の陣

昨日、今日と新潟酒の陣というイベントをトキメッセでしていてとても盛況だそうです。

かれこれ５回目を迎えるこのイベントにまだ一度も行ったことがありません。

お酒は大好きなのですがまだ行ったことがありません。

なぜなら休みじゃないからですね。とっても残念です。

なんてったつてたったの１０００円でお酒が飲み放題なんですよっ

皆さんはお気に入りの、これはうめーってお酒ありますか？

私は村祐が大好きです。

新潟でもかなりレアーなお酒で年間にトータルたったの１万本だけしか作らない

こだわりのお酒です。かれこれ数年前から６種類くらい飲みましたがどれもすばらしく美味いです。

写真は村祐　茜ですもうどこにも今年の分は売っていないと思いますが確か７２０ミリで１５００円しなかったと思います。安くないですか？

味はとってもフルーティでまろまろしていて後味もとってもいいです。女性うけいたします。

それと最近は村祐大吟醸にごり酒、常盤松を買いましたこちらは５００ミリで２７００円だったと思います。これもまた美味いです。